Kook samen,
leer iets nieuws.
Verdiep u in de kunst van verfijnd koken — begeleid door Marlin in een intieme, inspirerende setting.
Een workshop die bijblijft
Een Cuissonier workshop is geen kookcursus in de traditionele zin. Het is een culinaire ervaring waarbij u hands-on leert koken op sterrenrestaurant niveau — in uw eigen keuken of op een locatie naar keuze.
Kleine groepen (max. 12 personen), seizoensgebonden menu's en persoonlijke begeleiding staan centraal. U vertrekt met nieuwe technieken, recepten én een gevuld bord.
Drie smaken
Amuse & Voorgerecht
Leer de fijne kneepjes van de eerste indruk. Kleine gerechtjes met grote impact — perfect voor de thuiskok die wil verrassen.
Hoofdgerecht & Saus
De kern van elk diner. U leert sous-vide, reductie en precies garen — en maakt een volledig hoofdgerecht van begin tot eind.
Volledig Menu (Signature)
Van amuse tot dessert. De meest uitgebreide workshop: u maakt een compleet diner dat u daarna samen eet.
Seizoensgebonden. Verfijnd.Alles geregeld
Alle ingrediënten
Vers en seizoensgebonden, door Marlin geselecteerd.
Receptenbundel
Neem de recepten mee naar huis — volledig uitgeschreven.
Begeleiding door chef Marlin
Persoonlijke instructie door de hele workshop.
Drankjes & water
Verfrissingen tijdens de workshop inbegrepen.
Samen tafelen na afloop
U eet met uw groep wat u gemaakt heeft.
Op locatie of bij u thuis
Wij komen naar u toe, of u kiest een externe ruimte.
Leren koken is niet alleen een vaardigheid — het is een manier om echt aanwezig te zijn.
Plan uw workshop
Beschikbaar voor particulieren, bedrijven en speciale gelegenheden. Vrijblijvend aanvragen.